扬州，是一座有着慢生活节奏的城市。来到这样的城市，你会慢慢放松下来，放慢脚步，享受生活。而享受生活的同时，美食是必不可少的。说到美食，就不得不提扬州炒饭，想必很多人都是先知道扬州炒饭才认识到扬州这座城市吧!其实，除了扬州炒饭之外，扬州还有非常多的美味，今天就随小编一起去看看吧!

　　扬州老鹅是扬州传统的特色菜肴，在扬州的大街小巷上随处可见。扬州老鹅可不是像名字说的那样“老”，大家千万别被误导了，这只是将卤制成熟食类的盐水鸭称为“老鹅”而已。其肉质嫩滑，十分咸香，口感绝佳。扬州老鹅经常出现在各大饭桌和宴席上，也经常出现在日常家中。这道美食在扬州有着重要的地位，大家千万不要错过了!

　　翡翠烧卖是扬州传统名点，光听这名字就会这这道美食所吸引。很多人都会对此产生好奇，这烧卖到底与普通烧卖有什么不同之处吗?这烧卖的主要食材是面粉、青菜叶和绵白糖，成品皮薄馅绿，翠绿亮眼，犹如翡翠，故称为翡翠烧卖。其带有青菜叶的清香，有点甜，香润可口，是一道值得品尝的美食。很多食客一口气能吃上好几个，十分美味。

　　千层油糕是扬州著名的传统小吃，历史较为悠久，是“扬州双绝”之一。其在制作时较为讲究，这也就使得这道美食有着更好的口感和味道。千层油糕一般是层菱形块，有64层，层与层之间都会相隔着糖油，外观十分精美，让人忍不住尝上一口。其口感香甜软糯，独具地方特色。来到扬州的朋友一定要品尝一下千层油糕这道美味，绝对不会让你失望的。

　　月牙蒸饺是扬州传统的小吃，其名字非常有意思，是因蒸饺的形状与新月相似，所以得此名。主要食材是猪前夹肉茸和精面粉，搭配上色拉油、虾子等佐料。月牙蒸饺的皮薄馅多，卤汁浓郁，咬上一口，其香气萦绕在口齿之中，别提有多美味了。

　　虾籽馄饨是扬州非常受欢迎的小吃，制作方法较为简单，当地很多人都会制作，经常出现在扬州人的早餐中。在早上，吃上一碗热腾腾、香喷喷的馄饨，别提有多满足了。虾籽馄饨的精髓在于它的汤底，鲜香浓郁，馄饨皮薄料足，鲜嫩多汁。尝过虾籽馄饨的朋友纷纷对此赞叹不已，流连忘返。